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廣州早點-腸粉
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金簰萌帝務
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腸粉對於廣州人來說很熟悉,大家去喝早茶或去早餐店都會叫上一碟,有各種的餡料,滿足大家。廣州還有專門吃腸粉的店-銀記腸粉。特喜歡吃的我,第一次摸索做出來,樣子還行吧,嘻嘻
食材
粘米粉
80克
澄面
20克
水
280克
鹽
適量
油
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
全部材料混合
步驟 2/6
蒸盤刷油
步驟 3/6
舀兩勺子粉水倒進蒸盤,放少許肉末,蔥花,攤開粉水
步驟 4/6
放進煮開的大鍋,大火蒸半分鐘
步驟 5/6
捲起
步驟 6/6
切塊,上碟
釋出於 2018-07-30
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