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紅燒麵筋
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萌噠噠的傲氣亦桃
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食材
麵筋 2個
青椒 1個
杏鮑菇 半個
八角 4個
花椒 多點
幹辣椒 6個
雞汁 適量
鹽糖雞精蠔油 少許
姜 蒜 蒜苗 適量
老抽 白胡椒粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先把麵筋撕成小塊
  • 步驟 2/5
    水燒開後加點鹽 把麵筋抄一下 只是為了去麵筋的那股味道
  • 步驟 3/5
    涼鍋涼油下入幹辣椒 八角 花椒 大蒜 炒出香味後把料撈出。Ps 一定要小火要不然會胡的。
  • 步驟 4/5
    依次加入 蒜苗 青椒 杏鮑菇 麵筋 加入鹽 糖 蠔油 老抽 濃縮雞汁 白胡椒 調味
  • 步驟 5/5
    大功告成!
釋出於 2018-12-09
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