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紅燒麵筋
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食材
麵筋
2個
青椒
1個
杏鮑菇
半個
八角
4個
花椒
多點
幹辣椒
6個
雞汁
適量
鹽糖雞精蠔油
少許
姜 蒜 蒜苗
適量
老抽 白胡椒粉
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
先把麵筋撕成小塊
步驟 2/5
水燒開後加點鹽 把麵筋抄一下 只是為了去麵筋的那股味道
步驟 3/5
涼鍋涼油下入幹辣椒 八角 花椒 大蒜 炒出香味後把料撈出。Ps 一定要小火要不然會胡的。
步驟 4/5
依次加入 蒜苗 青椒 杏鮑菇 麵筋 加入鹽 糖 蠔油 老抽 濃縮雞汁 白胡椒 調味
步驟 5/5
大功告成!
釋出於 2018-12-09
43
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