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紅燒牛筋
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饒香雲隊

家裡有一條牛筋，買的熟食。就把它紅燒了，味道很好的！

時間:10-30分鐘
食材
牛筋 1條
鹽 適量
生抽 適量
冰糖 6顆
料酒 適量
清水 適量
食用油 適量
蔥姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    買的熟牛筋，洗淨。
  • 步驟 2/10
    切成小塊。
  • 步驟 3/10
    蔥姜切好備用。
  • 步驟 4/10
    鍋內放油，放入幾顆冰糖。
  • 步驟 5/10
    翻炒到冰糖融化。
  • 步驟 6/10
    倒入牛筋。
  • 步驟 7/10
    放入蔥姜，倒入適量生抽，料酒，清水，剛好沒過牛筋就行。
  • 步驟 8/10
    開鍋後轉小火煮七八分鐘。
  • 步驟 9/10
    大火收汁。適當加點鹽。
  • 步驟 10/10
    成品。
小貼士

無

釋出於 2022-07-08
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