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菠菜手擀麵
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心若為城念嵐

最喜歡大力水手,理所當然,也愛上了大力水手愛吃的美食,菠菜手擀麵條,太合孩子的口味啦……

食材
3克
菠菜 100g
麵粉 200g
雞蛋 1個
胡蘿蔔 1根
生抽 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把100g新鮮洗淨的菠菜放入小美主鍋,20秒,速度10可中斷2-3次,利用刮刀棒將材料刮到鍋底
  • 步驟 2/5
    打磨後的菠菜
  • 步驟 3/5
    放入200g麵粉,30秒,速度3-6,混合菠菜麵粉,然後2分鐘揉麵(可以在主鍋醒面15分鐘後再拿出)
  • 步驟 4/5
    撒上乾麵粉,切成麵條狀當然,家有自動切面機那也是最好不過的啦……
  • 步驟 5/5
    600g飲用水,100度,速度1水開後,胡蘿蔔絲、煎蛋、菠菜苗條煮10分鐘即可享用啦……
小貼士

還可以放一點生抽,香油,香蔥調味!

釋出於 2019-02-07
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