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菠菜手擀麵
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心若為城念嵐
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最喜歡大力水手,理所當然,也愛上了大力水手愛吃的美食,菠菜手擀麵條,太合孩子的口味啦……
食材
鹽
3克
菠菜
100g
麵粉
200g
雞蛋
1個
胡蘿蔔
1根
生抽
5g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
把100g新鮮洗淨的菠菜放入小美主鍋,20秒,速度10可中斷2-3次,利用刮刀棒將材料刮到鍋底
步驟 2/5
打磨後的菠菜
步驟 3/5
放入200g麵粉,30秒,速度3-6,混合菠菜麵粉,然後2分鐘揉麵(可以在主鍋醒面15分鐘後再拿出)
步驟 4/5
撒上乾麵粉,切成麵條狀當然,家有自動切面機那也是最好不過的啦……
步驟 5/5
600g飲用水,100度,速度1水開後,胡蘿蔔絲、煎蛋、菠菜苗條煮10分鐘即可享用啦……
小貼士
還可以放一點生抽,香油,香蔥調味!
釋出於 2019-02-07
198
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