菠菜手擀麵 - 菠菜手擀麵的做法,菠菜手擀麵怎麼做好吃,菠菜手擀麵的家常做法 - 京細菜譜

菠菜手擀麵

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話說，麵條始終還是自己擀的香手擀麵是很普通的一種家常麵食，口感筋道，面香濃郁製作起來也比較簡便，隨吃隨煮，澆菜帶湯都可以。加入菠菜汁和麵，讓普通的手擀麵也清新亮麗起來。

時間:10-30分鐘

食材

麵粉 300g

菠菜 100g

水適量

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好食材。
步驟 2/9

菠菜加少許水榨成汁。
步驟 3/9

把菠菜汁倒入麵粉中。
步驟 4/9

揉成光滑的麵糰。
步驟 5/9

用擀麵杖擀開。
步驟 6/9

擀成薄片。
步驟 7/9

撒些粉防粘疊起來。
步驟 8/9

用刀切成條即可。
步驟 9/9

成品圖。

小貼士

1、手擀麵煮制以後會漲發，所以擀麵不能太厚，否則成品會更厚。

2、切面的時候可以根據各人喜好確定面的寬窄。

釋出於 2019-12-04