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全麥手擀麵
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冰雪七色花愛戀

誤打誤撞買錯麵粉成就了這個全麥手擀麵～

用做陽春麵的手法倒騰一碗熱騰騰的健康麵條，很幸福！

食材
全麥麵粉 適量
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    和麵，不用多說了大家都會．剛剛揉出來的麵糰靜放半個小時左右
  • 步驟 2/5
    等面發好了擀麵，切寬條撒上面粉防止沾黏
  • 步驟 3/5
    切蔥花放入備好多的碗裡，少許香油，醬油，雞精，老乾媽一到兩勺根據各人喜辣程度
  • 步驟 4/5
    燒開水準備煮麵（備料過程可以統籌安排，煮麵的空檔把料在碗裡備齊），省時是王道啊～
  • 步驟 5/5
    先把煮好的面撈到備好料的碗裡最後倒麵湯
小貼士

此面可根據自己的口味隨意新增菜或肉，鮮香無比．當然了家裡有老滷來做麵湯湯底也不錯，不過以我這個配方每次都吃得很過癮

釋出於 2018-10-04
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