-
步驟 1/7
如果是三口之家一包奶一個雞蛋就可以
-
步驟 2/7
鹽的用量可以根據個人口味,如果太淡吃起來很油膩。
-
步驟 3/7
把牛奶、雞蛋、油、鹽、酵母放到一起攪拌一下(油的用量是平時炒菜的兩倍左右就可以)放油太少炸出的油條發乾。一個
-
步驟 4/7
放入適量麵粉,不需要加水,面不要和硬了
-
步驟 5/7
待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就這樣,用保鮮膜蓋好,等待發酵
-
步驟 6/7
面板稍抹點油,分成4份。揉成條,壓扁,切成劑子,拉長
-
步驟 7/7
鍋內放油,待油開,把劑子抻長放入鍋中,油開後改小火。