牛奶油條 - 牛奶油條的做法,牛奶油條怎麼做好吃,牛奶油條的家常做法 - 京細菜譜

牛奶油條

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做過不少次油條，才發現用牛奶做的油條最好吃，隔天也不硬，還是很好吃。

食材

麵粉 250克

雞蛋一個

牛奶 110克

無鋁膨鬆劑 5克

鹽 2克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

材料準備好
步驟 2/10

所有材料和好，軟一些，
步驟 3/10

和好的面醒一會，用拳頭倒平，在捲起，反覆兩次，抹一層油保溼放食品袋醒發，冬天4小時，夏天一小時。
步驟 4/10

醒發好直接抻長，此方可做5.6跟油條
步驟 5/10

我做了五根
步驟 6/10

油燒熱到冒青煙下油條，用長筷子不停翻身。
步驟 7/10

這是炸好的油條的細節圖，薄薄脆脆的就可以了。
步驟 8/10

完成
步驟 9/10

可以做黑米粢飯
步驟 10/10

做白米肉鬆粢飯都可以，非常好吃

小貼士

建議不要炸太老，油條可以強身建骨，但不可常吃。

釋出於 2018-08-11