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牛奶雞蛋油條
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張良net

油條---真是中國人最最熟悉的早點之一；儘管有很多專家一直認為它是不健康食品，卻仍然不能阻止油條在中國的廣泛市場，因為它不僅價廉物美，更是一種流行了幾百年地飲食習慣。

時間:1-2小時
食材
麵粉 200g
雞蛋 1個
牛奶 適量
鹽 適量
油 適量
酵母 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料就是用牛奶、雞蛋、酵母、鹽、油和麵粉就行了，首先把牛奶和雞蛋放進盆裡
  • 步驟 2/8
    加油、酵母適量
  • 步驟 3/8
    加適量麵粉，鹽開始和麵
  • 步驟 4/8
    和成麵糰，要軟一點
  • 步驟 5/8
    等面開了就可以做了，蜂窩狀就是開了，面上抹一層油，不會粘案板
  • 步驟 6/8
    然後切成小條
  • 步驟 7/8
    我直接拉一下放鍋裡炸了，油熱後調小火炸，不然會糊的，兩面金黃就熟啦
  • 步驟 8/8
    好啦，完成了
小貼士

揉麵時水量最好分次加

釋出於 2019-08-13
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