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牛奶雞蛋羹
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雲朵花咕嘟啦

香滑細嫩的牛奶雞蛋羹。真是美味又營養啊！這是我們家孩子最愛吃的早餐了。家裡有寶寶的豆親們值得試試哦。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
牛奶 250ml
細砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原材料備好。
  • 步驟 2/8
    雞蛋打入碗，攪拌均勻成雞蛋液。
  • 步驟 3/8
    加入牛奶和砂糖攪拌均勻，攪拌至砂糖融化即可。
  • 步驟 4/8
    牛奶雞蛋液過濾入蒸碗裡。
  • 步驟 5/8
    牛奶雞蛋液過濾入蒸碗裡。
  • 步驟 6/8
    封上保鮮膜，冷水入鍋，蓋蓋子用大火蒸12至15分鐘左右。(蒸的時間要看自己家爐具的火力來決定哦)。
  • 步驟 7/8
    蒸熟了立即出鍋，小心的開啟保鮮膜，不要讓水霧滴入。
  • 步驟 8/8
    哇……！光滑細膩的牛奶雞蛋羹完成了！
小貼士

1、保鮮膜一定要封好，不要讓水霧進去，這才不會影響雞蛋羹的嫩滑哦。

2、每個人的口味都會有些不一樣，糖的份量可以按自己的口味來加、減哦。

釋出於 2023-04-02
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