牛奶油桃蒸蛋
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烤箱剛到的那天急不可耐的就試用了，當時因為手裡沒有做麵包蛋糕的食材，所以就拿雞蛋做了試驗，牛奶燉蛋這個在甜品店也有說少了也得10元一小碗，這自己做跟沒用不了那麼多的錢。所以說錢人家就是這麼賺的，哈哈...... 自己動手豐衣足食，嘻嘻......記錄一下烤箱到的第一天的作品 呵呵......
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
糖放入雞蛋中，打勻後靜待3分鐘，讓糖充分溶解 -
步驟 2/7
牛奶加熱至剛剛冒出泡泡，關火
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步驟 3/7
將牛奶倒入蛋液中，朝一個方向攪拌至均勻，靜待3分鐘，讓兩種液體溶合
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步驟 4/7
然後將牛奶蛋液用篩網過濾1次
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步驟 5/7
把過濾好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中，烤箱150度預熱
-
步驟 6/7
牛奶蛋液碗放入烤盤，烤盤放入大概2釐米的溫水
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步驟 7/7
晾涼後放入油桃顆粒，就可以享用啦~~~
小貼士
嘻嘻......記錄一下烤箱到的第一天的作品 呵呵......
釋出於 2022-04-28
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