一次和老公出門尋找美食,在簋街的一家小店偶遇上了吃起來讓人幸福滿滿、口感極佳的牛奶醪糟雞蛋,連從不愛吃甜食的老公都讚不絕口。愛上牛奶雞蛋醪糟的三大理由 一:營養豐富容易消化吸收、有助消化及增進食慾的功能,是最“接近完美的食品”。 二:提神解乏解渴消暑,促進血液迴圈、舒筋活絡、強壯體魄,也是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。 三:美容養顏富含蛋白質、礦物質等,特別是含有較多維生素B族,它能滋潤肌膚,保護表皮、防皺使皮膚光滑柔軟白嫩,使頭髮烏黑減少脫落,從而起到護膚美容作用。 四:減肥含有高脂肪和熱量,所以許多人為了減肥而不吃奶製品。然而美國田納西州大學的研究顯示,該品中豐富的鈣元素,對人體內的脂肪降解非常重要。”
堅果可以多幾個品種會更好,炒過一下會很香,嚼起來更脆;煮牛奶的時候小火以免很快沸騰溢位鍋外。