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醪糟雞蛋燕窩羹(月子餐首選
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大家都知道酒釀雞蛋具有很好的催奶功效,今天給大家推薦的加了一些糯米丸子,在月子中食用糯米可以很好的幫助產後鬆弛皮膚的修復,再加上同樣具有修復功能的燕窩,可同時起到滋補益氣增強免疫力的功效,減少妊娠斑,抑制產後色素沉澱,緩解餵養孩子疲勞,如果透過母乳餵養,還可以透過乳汁提高寶寶免疫力,開發智力,可以說是一吃兩補。這道湯羹可以做到正真的哺乳期只長奶水,不長肉。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 一顆
燕窩一盞 適量
小丸子少許 適量
紅糖少許 適量
醪糟適量 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材準備好
  • 步驟 2/9
    燕窩一盞,用淨水泡發3-5小時
  • 步驟 3/9
    泡發後一般是6-8倍,晶瑩剔透
  • 步驟 4/9
    將夾雜在燕肉裡的細毛去除
  • 步驟 5/9
    再過一次水,然後撈出。
  • 步驟 6/9
    加入適量淨水燉燕窩30分鐘。一定是隔水燉喲。
  • 步驟 7/9
    奶鍋燒開水後放入醪糟跟小丸子煮開,最好小點的鍋,不然煮出來一大鍋
  • 步驟 8/9
    雞蛋打散放進醪糟裡攪拌開,成蛋花,煮開後放適量紅糖就可以了起鍋了,如果你的紅糖是塊狀的,可以跟醪糟一起放。
  • 步驟 9/9
    起鍋加入剛剛燉好的燕窩就可以了
小貼士

需要燕窩可加朋友圈qiong712,印尼純天然燕窩。

釋出於 2018-10-03
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