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醪糟雞蛋
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容何失意的鴕鳥巒

對女性來說,醪糟是個寶,女性食用醪糟有豐胸效果,特別是經期結束七天後食用,效果更佳。醪糟有股清香,我很喜歡。

時間:10-30分鐘
食材
醪糟 400g
雞蛋 1個
壺瓶大棗 適量
清水 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材:壺瓶大棗(山西特產)、雞蛋、佬米酒;
  • 步驟 2/8
    鍋內加水,煮沸之後,取三個大棗,切半,去核,入鍋;
  • 步驟 3/8
    紅棗煮了6分鐘後,加入整碗醪糟(400g)
  • 步驟 4/8
    攪拌醪糟;
  • 步驟 5/8
    雞蛋磕入碗裡;
  • 步驟 6/8
    打散均勻;
  • 步驟 7/8
    等煮開後,倒蛋液入鍋;
  • 步驟 8/8
    攪拌一會,形成蛋花,就可以根據個人口味加點冰糖,煮兩分鐘然後出鍋。
小貼士

1歲寶寶也可以吃醪糟,但是,需要注意不要吃得太多;

可以去超市買醪糟,也可以自己做,如果自己做的酒釀都長滿了長毛,又是五顏六色的,估計是哪個製作環節沾生水或油而不乾淨了,就別吃了。

釋出於 2023-01-22
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