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醪糟雞蛋
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容何失意的鴕鳥巒

對女性來說，醪糟是個寶，女性食用醪糟有豐胸效果，特別是經期結束七天後食用，效果更佳。醪糟有股清香，我很喜歡。

時間:10-30分鐘
食材
醪糟 400g
雞蛋 1個
壺瓶大棗 適量
清水 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材：壺瓶大棗（山西特產）、雞蛋、佬米酒；
  • 步驟 2/8
    鍋內加水，煮沸之後，取三個大棗，切半，去核，入鍋；
  • 步驟 3/8
    紅棗煮了6分鐘後，加入整碗醪糟（400g）
  • 步驟 4/8
    攪拌醪糟；
  • 步驟 5/8
    雞蛋磕入碗裡；
  • 步驟 6/8
    打散均勻；
  • 步驟 7/8
    等煮開後，倒蛋液入鍋；
  • 步驟 8/8
    攪拌一會，形成蛋花，就可以根據個人口味加點冰糖，煮兩分鐘然後出鍋。
小貼士

1歲寶寶也可以吃醪糟，但是，需要注意不要吃得太多；

可以去超市買醪糟，也可以自己做，如果自己做的酒釀都長滿了長毛，又是五顏六色的，估計是哪個製作環節沾生水或油而不乾淨了，就別吃了。

釋出於 2023-01-22
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