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棗杞醪糟雞蛋湯
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剛毅

醪糟,第一次做,據說可以美容養顏。一大棗,補血。枸杞子養肝明目,薑汁紅糖驅寒補益。加上雞蛋,更加好吃啦。甜甜的。我覺得涼了以後更好吃。

時間:10分鐘內
食材
紅棗 3顆
雞蛋 1個
枸杞 適量
薑汁紅糖 適量
清水 適量
自制醪糟 3勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    枸杞、紅棗洗淨。紅棗去核備用。
  • 步驟 2/7
    加入清水共煮。
  • 步驟 3/7
    煮沸後加入紅糖。
  • 步驟 4/7
    加入自制醪糟。
  • 步驟 5/7
    雞蛋打散。
  • 步驟 6/7
    加入沸騰的液體中。
  • 步驟 7/7
    邊加邊攪拌,使雞蛋成條片狀。
小貼士

注意控制火候,防止溢鍋。

釋出於 2023-05-27
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