桂圓蜜棗雞蛋湯
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喜兒是朵花
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我們這過立夏的風俗就是大家都要在那天吃棗子雞蛋湯，說吃了補身體。還要吃豌豆糯米飯，說那天一顆豌豆就是一個雞蛋，要吃小竹筍，能健骨，要吃莧菜說夏天就不會中暑。反正不管靈不靈大家都這麼吃，對於吃貨來說真是個不錯的節日，有這麼多好吃的，當然很高興過節了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好食材 -
步驟 2/7
鍋裡坐水一半
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步驟 3/7
放入乾的桂圓，蓋蓋煮開
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步驟 4/7
等桂圓開始發脹放入蜜棗
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步驟 5/7
等蜜棗發軟脹大時放入煮好的雞蛋
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步驟 6/7
一起煮一到兩分鐘就可以關火
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步驟 7/7
撈出放大盆了裡，可以熱吃也可以冷吃
小貼士
因為蜜棗和桂圓都很甜了，所以就可以不放糖。放蜜棗的時間看買的蜜棗軟硬程度，比較硬的要和桂圓一起放，軟的那種就遲些放，不過最好買稍軟的蜜棗比較好吃
釋出於 2019-09-19
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