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食材
番茄
2個
雞蛋
2個
蒜
2個
米線
適量
蔥
2根
鹽
適量
料酒
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
番茄切塊、雞蛋打散、蒜切片。
步驟 2/10
鍋裡放水煮開、放米線煮熟。
步驟 3/10
鍋裡放水煮開、放豆芽燙熟。
步驟 4/10
煮熟撈到碗裡備用。
步驟 5/10
鍋裡倒油、放入雞蛋翻炒、結塊倒出備用。
步驟 6/10
鍋裡放油、倒入蒜片爆香、倒入番茄翻炒。
步驟 7/10
番茄炒軟、加入鹽、料酒炒香。
步驟 8/10
把備用的雞蛋倒回鍋裡炒勻。
步驟 9/10
加入開水、煮開。
步驟 10/10
大碗裡放入豆芽、放入煮熟的米線、倒入番茄湯汁、澆上番茄雞蛋。成品圖。
釋出於 2018-10-11
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