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茄汁米線
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皮卡丘

酸酸甜甜鹹香開胃

食材
米線 適量
肉餡 適量
蒜末，蔥花 適量
小清菜 適量
番茄醬、生抽 適量
醋、鹽、糖 適量
高湯（開水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將米線沖洗乾淨備用
  • 步驟 2/6
    鍋入油燒熱，下入蒜末爆香！放入肉末煸炒至變色
  • 步驟 3/6
    加入一點點生抽兩勺番茄醬煸炒加入適量的高湯（開水）燒開
  • 步驟 4/6
    調入一勺醋和適量的鹽和糖，放入米線燉煮
  • 步驟 5/6
    最後放入青菜煮熟即可
  • 步驟 6/6
    出鍋撒蔥花
小貼士

用的是新鮮的米線，如果是乾的米線要提前浸泡變軟

釋出於 2018-07-25
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