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一人食素炒烏冬麵
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稅彥地平線的憂傷

之前不懂的烏冬麵是什麼概念，聽這個名字應該是日式的食材。發現自己從農村雖然走出來這麼久，但是有很多的東西還是沒有接觸到。之前以為烏冬麵會是很貴的那種吧，但是上次在買意麵的時候發現正好店家也賣烏冬麵那麼就順手買了一袋。

烏冬麵有煮的也有炒的，因為是夏季，熱湯麵吃起來有點困難那麼就吃一個炒的。最近辭職在家裡所以午餐都會是一個人來食用，每次做的餐都要正正好，這比較考驗。本來打算在烏冬麵裡面新增一些火腿，但是想了想自己本來夠胖了還是吃一個素的吧。

食材
烏冬麵 一袋
胡蘿蔔 適量
黃瓜 適量
西紅柿 適量
木耳 適量
醬油 適量
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蔬菜切成自己的形狀，有人喜歡切絲有人喜歡切面，無所謂的。
  • 步驟 2/6
    烏冬麵過水，因為我買來的時候是密封包裝的。
  • 步驟 3/6
    油鍋燒熱下胡蘿蔔片，每次炒菜的時候有胡蘿蔔我都會下胡蘿蔔，熱油鍋爆炒胡蘿蔔更有營養一些。
  • 步驟 4/6
    4.放入其他的蔬菜。
  • 步驟 5/6
    放入烏冬麵，新增一些醬油。
  • 步驟 6/6
    翻炒大概五分鐘時間差不多就好了。出鍋前放入鹽和雞精就好了。
釋出於 2018-06-27
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