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炸掛麵乾脆面
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穀風風月人間
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食材
掛麵 一把
鹽 適量
耗油 適量
辣椒醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    這種細細的兒童掛麵
  • 步驟 2/8
    開水煮個九分熟，乘出過涼水
  • 步驟 3/8
    放一點鹽和耗油，我做了兩種口味，還有一種放了奧爾良雞翅醃料
  • 步驟 4/8
    一定要攪拌均勻
  • 步驟 5/8
    冷鍋放油，至七分熱時放入拌好的掛麵，一次少放一點，以免炸過火，轉中火慢慢炸
  • 步驟 6/8
    全部炸好了
  • 步驟 7/8
    近圖
  • 步驟 8/8
    小孩特別喜歡吃，脆脆的
小貼士

鹽適量，別放多了，小心孩子吃了上火

釋出於 2018-09-19
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