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掛麵披薩
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湯圓dean

掛麵新吃法【掛麵披薩】比薩（Pizza）又譯作披薩餅、匹薩，是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬，乳酪和其他配料，並由烤爐烤制而成。PAPA和MAMA難得在週末外出。一個人的餐點，我做主了。披薩，在家用現有材料搭配。那種混搭風味倍兒爽。沒有面粉，沒有酵母，沒有烤箱，用平底鍋怕焦糊。嘿嘿。。。就有掛麵，就有電飯煲，就悶在鍋裡熟了。嚐嚐自己的掛麵披薩。在電飯鍋裡烘烤的掛麵披薩底香脆，上面的一層溼潤柔軟，不怕幹噎著；口口乳酪香。一個人的餐點，我滿足了。

時間:10-30分鐘
食材
掛麵 1把
菜心 2棵
脆皮腸 2根
雞蛋 1個
乳酪片 2片
油 適量
鹽 適量
番茄醬 適量
沙拉醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    掛麵熱水下鍋煮軟。
  • 步驟 2/8
    煮軟的掛麵稍微撈起，加入雞蛋，鹽拌均勻。
  • 步驟 3/8
    電飯鍋入油預熱後，倒入拌均勻的雞蛋掛麵。
  • 步驟 4/8
    脆皮腸切塊下鍋炒香備用。
  • 步驟 5/8
    菜心洗淨稍微切屑炒香備用。
  • 步驟 6/8
    鏡頭轉回到電飯鍋的雞蛋掛麵餅，抹上番茄醬和沙拉醬。（沙拉醬和番茄醬是我的混合最愛，請忽略我的傻話）
  • 步驟 7/8
    抹上醬汁後，往上加入脆皮腸、菜心；乳酪片掰成小塊往上鋪。
  • 步驟 8/8
    蓋上鍋蓋繼續烤制，直到乳酪片融化即可。
小貼士

【CSY溫馨提示】

1.預熱電飯鍋，成品容易倒扣。

釋出於 2022-11-03
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