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家常莆田興化米粉
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一雷二閃

放假回來請教阿姨的炒米粉,毫無專業性,純粹為了自己記住…不過也確實不難!調味的量自己掌握下~

食材
雞蛋 適量
適量
適量
白菜 適量
大蔥 適量
洋蔥 適量
五花肉 適量
雞精 適量
胡蘿蔔 適量
醬油 適量
米粉 適量
蔥頭油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    配料備好 此處應該還有蘿蔔
  • 步驟 2/10
    準備好配料 洋蔥 大蔥 白菜 雞蛋
  • 步驟 3/10
    放一點油 加入五花肉煸炒
  • 步驟 4/10
    加入洋蔥 蘿蔔
  • 步驟 5/10
    加水淹沒,加入白菜 加一點醬油,雞精,鹽調味
  • 步驟 6/10
    加入雞蛋 等沸騰
  • 步驟 7/10
    加入大蔥
  • 步驟 8/10
    加入米粉
  • 步驟 9/10
    出鍋前加一些蔥頭油
  • 步驟 10/10
    收汁,大功告成,出鍋!
釋出於 2019-01-07
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