家鄉炒米粉
2.6萬 熱度
100 收藏
半盞茶茉莉花
關注
這是一道不平常的炒廣東米粉，因為傾注了我對家鄉的思念，也是特意為今天朋友來作客而特意炒的，都說這米粉太有家的味道了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/9
米粉用開水浸泡數分鐘撈起晾乾水分。 -
步驟 2/9
燒熱鍋倒入少許橄欖油炒幹蘿蔔乾盛起。
-
步驟 3/9
繼續使用原來的油鍋倒入肉絲翻炒。
-
步驟 4/9
炒至變色將冬菇絲加入一起翻炒，放少許生抽白糖，盛起待用。
-
步驟 5/9
鍋裡需倒入比平常炒菜多的橄欖油，將米粉倒入用筷子翻炒。
-
步驟 6/9
倒入少許生抽、白糖、鹽、翻炒均勻將剛才炒好的肉絲與冬菇絲加入翻炒。
-
步驟 7/9
放入紅蘿蔔絲繼續翻炒。
-
步驟 8/9
將九層塔放入繼續翻炒。
-
步驟 9/9
放少許雞精然後將蔥花加入炒均勻即可熄火上碟。
小貼士
炒米粉的時候用筷子不容易粘鍋。
釋出於 2023-03-11
相關菜譜
-
家鄉炒米粉晁蓋distinguish9萬 熱度 29 收藏
-
家常炒米粉帥氣jug9706 熱度 200 收藏
-
家常炒米粉不敢表white7.6萬 熱度 7 收藏
-
家鄉炒米餅煙鎖輕塵牆西_17.7萬 熱度 845 收藏
-
家常炒米粉久醉繞心絃裔8.9萬 熱度 825 收藏
-
家鄉炒米線氣鬼宿命的貓貓漎18.1萬 熱度 18 收藏
-
家常炒米粉HHHitchcock3.8萬 熱度 197 收藏
-
家常炒米粉武十九之夏6.8萬 熱度 31 收藏
-
家常炒米粉騎毛驢追飛機鬱7.1萬 熱度 22 收藏
-
炒米粉冒卮鄧既晨6.1萬 熱度 7 收藏
-
韭菜火腿炒米粉顧慕雙灸1.4萬 熱度 174 收藏
-
生菜炒米粉萌噠噠的傲氣亦桃8.6萬 熱度 144 收藏
-
家庭版三絲炒米粉束的回憶不在唒14.2萬 熱度 26 收藏
-
雞蛋熗炒米粉含蓄vengeance9.1萬 熱度 110 收藏
-
江西炒米粉腐劑安莫兮念嘥15萬 熱度 6 收藏
-
新疆炒米粉秦桑低綠枝昆雄8.5萬 熱度 51 收藏
-
蝦乾炒米粉簽字筆flock1.1萬 熱度 124 收藏
-
炒米粉永琪1萬 熱度 132 收藏
-
木耳肉絲炒米粉罕青蔥歲月1.3萬 熱度 118 收藏
-
溼炒米粉失眠Christian1萬 熱度 147 收藏
