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家常胡蘿蔔玉米排骨湯
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癰偕湃實蛔
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食材
排骨 200克
胡蘿蔔 1根
甜玉米 1根
3片
1根
香菜 1根
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    1.排骨,水汆一遍洗乾淨血水。2.排骨加入薑片,水至砂鍋8或9分滿。3.大火煮開後轉中小火。
  • 步驟 2/4
    半小時後加入去皮、切塊的胡蘿蔔。
  • 步驟 3/4
    加入胡蘿蔔後,再煮半小時左右,再加入玉米段。
  • 步驟 4/4
    5分鐘後,加鹽,撒入蔥和香菜,關火。
小貼士

玉米煮5-10分鐘即可,時間長了,甜味都跑到湯裡去了,會變得很難吃。

釋出於 2018-07-31
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