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紅蘿蔔玉米排骨湯
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玉米能止血、利尿,又能降膽固醇,紅蘿蔔寬中行氣、健胃助消化,排骨補陰益髓又健筋骨。紅蘿蔔玉米排骨湯是一道用料簡單、操作方便又營養豐富的湯品,味道清淡,營養豐富。

時間:1-2小時
食材
排骨 1000g
胡蘿蔔 250g
玉米 500g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    排骨買的時候已經叫人家切好了。
  • 步驟 2/11
    準備好玉米和胡蘿蔔。
  • 步驟 3/11
    紅蘿蔔切成塊狀。
  • 步驟 4/11
    玉米切成適量小段。
  • 步驟 5/11
    排骨用開水煮一遍去腥味。
  • 步驟 6/11
    將排骨焯水後撈出洗淨。
  • 步驟 7/11
    所有食材放入高壓鍋內。
  • 步驟 8/11
    煲1個小時即可。
  • 步驟 9/11
    切適量的香菜備用。
  • 步驟 10/11
    一個小時後開鍋,加入適量的鹽,適量的香菜。
  • 步驟 11/11
    美食上桌了。
小貼士

排骨冷水下鍋一起燒開後,把水倒掉再用冷水沖洗,可以去除血水。

高壓鍋煲湯,煲個一小時,排骨會煲得十分爛。

釋出於 2019-09-12
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