白蘿蔔玉米排骨湯 - 白蘿蔔玉米排骨湯的做法,白蘿蔔玉米排骨湯怎麼做好吃,白蘿蔔玉米排骨湯的家常做法 - 京細菜譜

白蘿蔔玉米排骨湯

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瓷匪謝空切

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俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方，可見蘿蔔的營養有多豐富了：常吃可以下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便等等。

冬季的白蘿蔔水份多個大，我最喜歡用來煲湯了，而且兒子喜歡吃玉米，所以就加了排骨一起煲，味道非常清甜，配著大包子吃最舒服了！

時間:1-2小時

烹飪步驟

步驟 1/9

備好所需食材
步驟 2/9

姜切小塊，玉米也切成小段
步驟 3/9

白蘿蔔去皮切成滾刀塊
步驟 4/9

排骨焯水洗去浮沫（加幾粒花椒去腥效果更好）
步驟 5/9

電飯煲中放入焯好的排骨和白蘿蔔
步驟 6/9

再加上玉米塊和薑片
步驟 7/9

一次性加入足夠的清水，放上醋（醋可以讓排骨裡面的鈣汁發揮更全面）
步驟 8/9

電飯煲插電煲上一個半小時至排骨和蘿蔔酥爛，加香菜末和鹽調味即可
步驟 9/9

一人裝上一碗，趁熱吃最舒服了

小貼士

排骨要焯水去腥，焯水時加幾粒花椒效果更好；

煲湯清水一次性要加夠，不能中途再加水。

釋出於 2023-07-11