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白蘿蔔玉米排骨湯
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看見明天訾溍月

現在白蘿蔔產量多，便宜煲湯是不錯的。十月蘿蔔小人參，可以清熱解毒，化痰止咳，維生素的含量也很豐富。

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 500g
白蘿蔔 500g
玉米 1條
姜 2片
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    排骨飛水
  • 步驟 2/5
    白蘿蔔玉米一條
  • 步驟 3/5
    蘿蔔切塊薑片2塊，和排骨放入鍋加滿水，調大火煲
  • 步驟 4/5
    煲開後調中火煲40分鐘加玉米再煲10分鐘，加鹽調味即可
  • 步驟 5/5
    成品
小貼士

1，白蘿蔔也可以切成片用熱水焯一下，再切成丁做餡。

2，蒸制的時候根據包子的大小來決定，我做的包子大概一個的重量在40克左右。

釋出於 2018-12-14
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