我不喜歡喝太油膩的湯,喜歡那種稍微清淡一點的,帶點甜味的.胡蘿蔔和玉米都是帶有甜味的食材.和排骨一起燉,出來的湯水就是帶點甜甜的味道的.排骨沒有油,也就不會膩,而且排骨的營養也非常好.
胡蘿蔔最後放,如果一起放的話就壓得太爛了