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胡蘿蔔玉米排骨湯
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寒藍釉

我不喜歡喝太油膩的湯,喜歡那種稍微清淡一點的,帶點甜味的.胡蘿蔔和玉米都是帶有甜味的食材.和排骨一起燉,出來的湯水就是帶點甜甜的味道的.排骨沒有油,也就不會膩,而且排骨的營養也非常好.

時間:30分鐘-1小時
食材
胡蘿蔔 250g
玉米 500g
排骨 500g
雞精 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    全部材料
  • 步驟 2/7
    玉米洗淨切成段
  • 步驟 3/7
    排骨洗淨放高壓鍋裡,加半鍋水
  • 步驟 4/7
    把玉米放進去,一起壓半個小時
  • 步驟 5/7
    胡蘿蔔切成塊
  • 步驟 6/7
    解壓後放胡蘿蔔進去加蓋煮半個小時
  • 步驟 7/7
    最後放鹽和雞精調味即可
小貼士

胡蘿蔔最後放,如果一起放的話就壓得太爛了

釋出於 2019-09-18
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