jxcaipu logo
自制韓國年糕
28.4萬 熱度 37 收藏
黯然

每次去韓國店買韓國的條形年糕都非常的貴。於是自己試著做了一次，發現其實是很容易的。不信你試著跟我做一次看看。

食材
糯米粉 1袋
粘米粉 袋
鹽 2小勺
開水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將一袋糯米粉和粘米粉混合在一起，加入適當的鹽。
  • 步驟 2/6
    加入適當的開水揉成光滑的麵糰。蓋上保鮮膜，在碗麵上稍微露一點透一點氣。放入微波爐轉兩分鐘。
  • 步驟 3/6
    把麵糰放在面板上，面板上倒入適當的油，然後用擀麵杖來敲打麵糰。
  • 步驟 4/6
    用擀麵杖敲打過的麵糰變得很光滑。
  • 步驟 5/6
    開始整形，將麵糰切成幾塊小麵糰，然後揉成條狀。
  • 步驟 6/6
    把它放到冰箱裡凍凍硬之後就可以吃了。
小貼士

1.糯米粉和粘米粉之間的比例可以適當調整，可以多加些糯米粉，少加些粘米粉。

2.加入開水的時候水要儘量少，能夠讓它揉成麵糰即可。

釋出於 2018-11-11
169
相關菜譜
寫評論