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韓國年糕
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瓷匪謝空切

突然想吃韓國年糕，它不同於我國南方的年糕，是因為它粘米粉的比例較高，所以沒有那麼糯，而且製作過程比我們的年糕簡單，很好操作哦，試試吧。正好家裡還有糯米粉和粘米粉，剛好把它消化掉。

時間:10-30分鐘
食材
粘米粉 400g
糯米粉 100g
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    兩種粉混合攪拌
  • 步驟 2/7
    慢慢加水調和
  • 步驟 3/7
    攪拌到表面看起來還水水的，實際如旁邊那樣，還能抓的起
  • 步驟 4/7
    去一團，放置在紗布上，整成自己喜歡的形狀（它會自己慢慢散開，所以速度也得快些）
  • 步驟 5/7
    入鍋蒸20 分鐘左右即可
  • 步驟 6/7
    出鍋（整形時手碰了，有點不好看哦！）
  • 步驟 7/7
    冷卻後切片，油炸，煎煮，甜的，辣的，鹹的，喜歡怎麼吃就怎麼做
小貼士

1.如果想糯點就多加糯米粉吧！

2.做好成品後，想吃甜的，辣的，炒的，隨便折騰，哈哈！

3.水慢慢加哦！

釋出於 2019-10-28
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