Name: 韓式年糕
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 韓國料理
Ingredients: 年糕 適量; 西葫蘆 適量; 胡蘿蔔 適量; 白菜 適量; 魚餅 適量; 小蔥 2根; 韓式辣椒醬 2-3勺

韓式年糕

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乄續約這一段情侯

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以前老看韓劇有男女主人公吃水煮年糕的場景，好想知道是什麼味。試了以後發現水煮年糕微微的辣加上彈牙的口感真不錯

時間:10-30分鐘

食材

年糕適量

西葫蘆適量

胡蘿蔔適量

白菜適量

魚餅適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/3

把材料分別切成大小均勻的細條
步驟 2/3

熱鍋放一小勺油，把切好的胡蘿蔔，魚餅，西葫蘆，白菜，炒到它們變軟了就可以加入一碗水，然後放2勺辣椒醬，攪拌均勻倒入年糕後改中小火。水量最好多一點能沒過年糕就好。
步驟 3/3

20分鐘左右如果湯汁還比較稀的話就可以改大火收一下汁，但也不要收得才幹，湯汁變得粘粘稠稠的是就可以了。

小貼士

自己最好試一下鹹淡，辣醬比較鹹所以每回我都是不加鹽的。

釋出於 2018-06-21

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