傳說年糕的由來：在江浙一帶，至今流傳著一則年糕的故事。據傳於春秋時代時，吳國大夫伍子胥，被吳王夫差賜劍自刎而死。傳說伍子胥死前囑咐親信：“我死後，如果國家有難，民眾缺糧，你們到象門城牆挖地三尺，就可以得到食糧。”伍子胥死後，越王勾踐聞知，認為吳國失去主將，就進攻吳國雪恥。夫差連吃敗仗，都城被困，城中糧盡援絕，軍民紛紛餓死。此時，伍子胥的親信按他生前囑咐，去象門挖地三尺，果然挖到可以充饑的“城磚”。原來這是當年伍子胥暗地設下的“屯糧防急”之計，他在象門一帶用的城磚，全部是用江米粉蒸制後壓制成，這類江米磚十分堅韌，既可以作磚砌牆，必要時又可充饑。從此以後，每逢過年，當地家家戶戶都要蒸制象城磚樣的江米年糕，以奉祀伍子胥的功績。因為是在過年時製作的食品，就把它叫作年糕，沿襲至今。