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無水無油普通麵粉不回縮紙杯蛋糕
7.3萬 熱度
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virtual雨欣
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食材
雞蛋
4個
普通麵粉
100g
細砂糖
75g
烹飪步驟
步驟 1/4
用打蛋器打發雞蛋,砂糖放一起打,先高速打再低速打勻,盆下放盆熱水打,打大約15分鐘,打至畫8字可以停留住。
步驟 2/4
篩入普通麵粉,攪拌均勻即可。
步驟 3/4
放入紙杯,別放太滿,3/2即可。
步驟 4/4
烤箱預熱,上面撒些芝麻,中層170度20分,180度10分,這回成功了,第二天沒回縮。
釋出於 2019-02-11
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