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臘肉糯米圓子
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消防車hard

其實，用的不是糯米。這是個漫長的故事，買了糯米放保鮮室，放了兩個月，要做糯米圓子的時候一直找不到，做完糯米圓子就找到了。這次用的米是淘寶上買的五常大米，米香，又軟，每次五斤十斤的買，買了好幾年。

食材
糯米（五常大米） 200克
臘肉 適量
王中王火腿腸 1根
蔥 適量
花椒 適量
老薑 適量
鹽 時間
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    備料。臘肉是我買的臘排骨上面切下來的，所以才會這個形狀，臘肉切成小顆，蔥花切小，老薑剁成末，火腿腸切成小丁。
  • 步驟 2/5
    電飯煲煮米飯到七成熟，加入臘肉花椒薑末，一點鹽一點雞精，攪拌均勻繼續煮。
  • 步驟 3/5
    煮好之後，把米飯混上蔥花，捏成團。
  • 步驟 4/5
    盛盤。
  • 步驟 5/5
    挺好吃的。
釋出於 2019-01-05
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