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火腿腸小麵包
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恰好心動

小朋友很喜歡吃哦！

食材
高筋麵粉 200g
低筋麵粉 50g
黃油 30g
鹽 2g
牛奶 130g
酵母 3g
糖 40g
雞蛋 1個
芝麻 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    除了黃油，其他材料全部放進麵包機裡和成麵糰，和15分鐘後放入黃油，再和30分鐘，麵包機裡發酵60分鐘，發到2倍大
  • 步驟 2/10
    麵糰進行排氣擀開，再捲起
  • 步驟 3/10
    分成10份，搓圓，蓋上保鮮膜靜置15分鐘
  • 步驟 4/10
    火腿切成兩半備用
  • 步驟 5/10
    取一份擀開卷起搓成長條
  • 步驟 6/10
    慢慢纏在火腿條上
  • 步驟 7/10
    烤盤墊上油紙，每個麵包胚間隔一定距離擺好
  • 步驟 8/10
    放烤箱第二次發酵30分鐘，拿出來刷上蛋液，撒上芝麻
  • 步驟 9/10
    放烤箱150度預熱10分鐘，烤15分鐘
  • 步驟 10/10
    香味濃濃，鬆軟好吃的麵包出爐了
小貼士

小麵糰儘量搓長點，全部纏在火腿上

釋出於 2018-12-14
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