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火腿腸素炒包心菜
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柾月赫茲

本來想炒小油豆腐炒包心菜，看看這兩種食材太少了，又加了一根火腿腸進去。使這道菜的食材更豐富一點。

這道菜做法簡單，好吃下飯。。。

時間:10分鐘內
食材
包心菜 100g
油豆腐 40g
油 適量
生抽 適量
鹽 適量
雞精 適量
火腿腸 35g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    材料：包心菜、小油豆腐、火腿腸（已剝去包裝）。
  • 步驟 2/11
    將小油豆腐倒入大碗中，用熱水泡一下，待用。
  • 步驟 3/11
    將包心菜撕開清洗一下，撈出待用。
  • 步驟 4/11
    將已剝去包裝的火腿腸放在案板上切成片，待用。
  • 步驟 5/11
    燒鍋倒油燒熱，下入清洗好的包心菜和泡好的小油豆腐翻炒翻炒至包心菜斷生。
  • 步驟 6/11
    接著，合入切開的火腿腸翻炒一下。
  • 步驟 7/11
    然後，加適量的生抽。
  • 步驟 8/11
    加適量的鹽。
  • 步驟 9/11
    加適量的雞精。
  • 步驟 10/11
    調味炒勻，即成。
  • 步驟 11/11
    出鍋，裝盤。
小貼士

小油豆腐在炒之前用熱水泡一下，使它變軟。

釋出於 2022-10-02
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