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山藥蓮子百合白芝麻紅糖小米粥
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certainty烈馬

復食第二天，吃白色養肺。選擇了山藥，蓮子，百合，白芝麻，配合前一天沒吃完的小米粥，因為味道很清淡，加了紅糖一起煮。後來還用榨汁機打成糊，也很好喝。

食材
小米 100g
山藥 300克
百合幹 20克
蓮子 20克
白芝麻 30克
紅糖 80克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    前一天上午把百合乾和蓮子泡好，晚上和小米白芝麻一起選雜糧用電飯鍋煮一遍，煮好後拔掉插銷。
  • 步驟 2/4
    早上把山藥（我選的鐵棍山藥）皮削掉，切小塊，放到昨晚煮過的百合蓮子白芝麻小米粥裡，放紅糖80g左右，放電飯鍋裡選稀飯煮一遍（因為前一晚已經煮過一次，山藥好熟，所以選擇稀飯鍵）。
  • 步驟 3/4
    大概一個多小時，煮好，盛出。
  • 步驟 4/4
    我因為要外出，所以把粥打碎了，放在保溫杯裡。打碎了味道也很棒。
小貼士

這是我復食第二天吃的，小米粥是前一天的，沒吃光，第二天繼續用。可能看著食材有點多，但是這是我吃一天的量，而且是隻吃這個粥。紅糖可以根據自己的口味和水量酌情加減，ps打碎了也很好喝。

釋出於 2018-12-24
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