我更新菜譜把昨天一些美妞們的問題整理了一下.
如果自己家吃.不會卷的.就直接不卷.
慢慢來.做熟練了就很好做了!
這個東西我覺得是最方便.健康的零食!
特別簡單快手!
然後建議加熟的黑芝麻.
更香不說.其次黑芝麻最補鈣..寶寶吃最好!
因為麵粉吸水性不同.
麵糊可能會比較幹.不好推開.
做第一個時候如果發現不好推開.就加蛋或油.
調整到比較稀.好推開.然後就會薄的!
這個最方便的就是可以邊做邊調整!
在鍋裡時候不要剛剛成型就取出來.
要讓它加熱到有些微黃.這樣才酥脆.
看見有幾個美妞做的太嫩了說不脆.
心疼死我了.本來再加熱一會就是完美的蛋卷!
然後如果說筷子比較長.放不進去鍋裡卷的.
可以把筷子截短用.
或者找一個差不多的棍棍來使用特方便!
如果跟我一樣覺得徒手翻面太燙手的.
就戴手套.我是練過鐵砂掌的.不能跟我學..
糖量根據自己口味來.
家人愛吃淡一些的就少放糖.
我再想到什麼問題再補充!
晾透了一定要用容器或保鮮袋密封儲存..可以放海苔或其它伱喜歡的料來替代黑芝麻!