jxcaipu logo
紅豆沙糯米餈
7.7萬 熱度 36 收藏
孤單

參照燴燴小廚的方子,此方比較柔軟,放到第二天也不會發硬

食材
三象牌糯米粉 150克
地瓜粉 22克
奶粉 8克
細砂糖 80克
225克
玉米油 30克
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把所有材料拌勻,過篩一遍
  • 步驟 2/5
    將麵糊用不鏽鋼碟裝好,封上保鮮膜,放在電飯煲裡滾水上鍋蒸25-30分鐘,取出蒸好的麵糊,用筷子順時針攪順滑
  • 步驟 3/5
    豆沙餡分成10克左右一份
  • 步驟 4/5
    待麵糰涼後,帶上一次性手套,分成30克一份的小麵糰,包上豆沙餡
  • 步驟 5/5
    均勻滾上一層椰蓉
釋出於 2018-07-03
相關菜譜
寫評論