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糯米甜餅
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朗瓜兆詒誥

糯米甜餅,是按照我家先生的說法做的,其實就是紅糖、白糖餡的湯圓壓扁了,然後煎熟就可以了~~

食材
糯米麵 適量
清水 適量
紅糖 適量
白糖 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備紅糖、白糖,糯米粉加適量清水活成不粘手的麵糰
  • 步驟 2/7
    取一塊麵團,捏結實、搓圓、壓扁,放上適量的紅糖或者白糖
  • 步驟 3/7
    像包餃子一樣的包起餡後用手握好幾下,握結實平滑
  • 步驟 4/7
    兩手搓圓
  • 步驟 5/7
    壓扁
  • 步驟 6/7
    熱鍋放油,放入糯米餅,中小火煎熟就可以啦
  • 步驟 7/7
    出鍋,剛煎出來的會鼓鼓的,一會就回縮了
釋出於 2019-02-14
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