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糯米甜酒
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糯米甜酒,入口甜美。 含有豐富的多種維生素,葡萄糖,氨基酸等營養成分,飲後能開胃提神,並有活氣養血,滋陰補腎的功能。產婦和婦女經期多吃,尤有益處,是老幼均宜的營養佳品.。酒能夠幫助血液迴圈,促進新陳代謝,具有補血養顏,,舒筋活絡,強身健體和延年益壽的功效。

時間:1-2小時
食材
糯粉 1000g
酵母 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    香糯清洗,
  • 步驟 2/8
    加清水放進鍋裡蒸熟。
  • 步驟 3/8
    等溫度下至30度時,拌散。
  • 步驟 4/8
    備甜酒酵母。
  • 步驟 5/8
    撒上適量的酵母拌勻,
  • 步驟 6/8
    用手抹平,中間留個小洞。
  • 步驟 7/8
    蓋上蓋子,等發酵好出甜酒即可。夏天大約要二天時間左右。
  • 步驟 8/8
    做好的甜米酒
小貼士

夏天大約要二天時間左右。

釋出於 2023-06-06
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