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花香糯米甜飯
6.8萬 熱度 1.3萬 收藏
王語嫣architect

改版了傳統糯米八寶飯,表面用乾花裝飾,讓花的香味改變味蕾吧~

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米 210g
白砂糖 120g
桂花 少許
玫瑰 少許
豬油 40g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    糯米洗淨後,加入水上鍋蒸熟
  • 步驟 2/10
    煮熟後的樣子
  • 步驟 3/10
    趁熱將糯米飯倒入大點的容器內,加入白糖和豬油
  • 步驟 4/10
    攪拌至糖、油、飯融為一體
  • 步驟 5/10
    模具內鋪上保鮮膜,底部撒上適量玫瑰花
  • 步驟 6/10
    將拌好的糯米飯放入
  • 步驟 7/10
    再放入豆沙餡
  • 步驟 8/10
    最後用糯米飯填滿
  • 步驟 9/10
    再做一個底部放上桂花,其他同前操作
  • 步驟 10/10
    一共可做2個4寸大小的甜飯
小貼士

釋出於 2019-06-10
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