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菊花香糯米藕
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依蓮摻

“我只吃飯不洗碗，我只洗碗不吃飯”這兩句話曾是2件情侶裝上的。但是我很喜歡做後者。並且樂此不疲。哈哈。宿舍一群人。只要不加班都是我做飯。我很樂意。每次做完我期待著他們的評價。這是繼續下去的動力。

糯米藕是我最近想吃的。因為這幾天去菜場都很看到很新鮮的藕。所以就想買咯。

時間:1-2小時
食材
藕 800g
糯米 適量
紅棗 適量
紅糖 適量
菊花 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    買了2節，宿舍人多哇。5個人。7塊錢。有點小貴吧。
  • 步驟 2/9
    用刀刮皮。左邊是刮過的。白吧。
  • 步驟 3/9
    糯米提前浸泡，大家都說2小時。我覺得差不多就行了。呵呵。
  • 步驟 4/9
    藕刮完皮要放到醋水裡。避免氧化。
  • 步驟 5/9
    藕切小口。灌糯米
  • 步驟 6/9
    然後用細細的木棒叉牢。沒有牙籤。用的是吃燒烤的棒子。
  • 步驟 7/9
    放入電飯鍋，冷水，沒過藕，放紅糖，放點紅棗，再放點菊花。菊花有去火功效。另外本人比較喜歡菊花香。不喜歡的可不放。
  • 步驟 8/9
    煮1個多小時吧。電飯鍋功率比較小。大家自己根據自己的工具看情況，中間可檢視一下，能用刀輕輕劃口子的就差不多了。用刀感覺軟硬度。
  • 步驟 9/9
    藕切薄片，然後淋上煮藕的湯汁。
小貼士

大家可根據自己的喜好加料。

釋出於 2022-09-27
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