清風微涼，秋意濃，絲絲入扣桂花甜。現在開始，就是蓮藕的季節啦，冬天蓮藕會更粉。對於愛吃糯米藕的我來說，已經迫不及待啦！糯米藕甜而不膩，清香可口，百吃不膩。蓮藕富含多種礦物質，還有豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動。熟食能補心益腎、降糖降脂、益腸道等功效。蓮藕偏涼，所以加入紅棗、紅糖也可以中和，而且味道更好。桂花是食用、藥用又能綠化的植物。這裡用到的不是白砂糖，而是冰糖和紅糖，紅糖沒有經過高度精練，保留了蔗汁中的部分營養成分，還有維生素和微量元素，營養成分比白砂糖高很多。