jxcaipu logo
槐蜜糯米藕
6.8萬 熱度 763 收藏
國兒童不遺

好吃

時間:1-2小時
食材
250g
蔓越莓果 適量
牙籤 適量
冰糖 適量
紅糖 適量
糯米 適量
槐花蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將鮮藕去皮,切去頂端
  • 步驟 2/9
    提前浸泡5小時的糯米用筷子填進藕洞中,填的時候可以填一顆蔓越莓果在米里
  • 步驟 3/9
    填滿後最上面放一顆小紅果
  • 步驟 4/9
    這是全部填好的樣子
  • 步驟 5/9
    用牙籤將頂蓋叉好,一定要叉結實,以免煮的時候米粒會跑出來
  • 步驟 6/9
    砂鍋內放水和冰糖大火燒開
  • 步驟 7/9
    燒開後放入紅糖,攪化,
  • 步驟 8/9
    將生藕放入鍋中,燒開後轉小火,蓋上蓋子,大概燉2-3小時,關火後就一直在鍋中浸泡,吃的時候再拿出來切片
  • 步驟 9/9
    切片上盤後,將蜜汁澆在藕片上,既增加甜度又增加亮度,關鍵是蜂蜜吃多了也不會上火。。。
小貼士

好吃

釋出於 2020-01-13
相關菜譜
寫評論