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藍莓奶香糯米年糕
8.8萬 熱度 25 收藏
若雪櫻花草含梅

奶香糯米糕，添加了果瑞氏藍莓幹甜而不膩，濃郁的奶香加之粘糯的口感，味道好到爆。

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米粉 180g
純牛奶 160ml
白糖 25g
藍莓幹 25g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    全部材料
  • 步驟 2/9
    糯米粉和白糖倒進盆子裡，糖可以根據你自己喜歡的甜度來。
  • 步驟 3/9
    先加入一部分牛奶用筷子稍攪拌，放進藍莓幹。
  • 步驟 4/9
    再一點點加入剩餘的牛奶，用手捏成稍微硬一點的麵糰。
  • 步驟 5/9
    找一個容器，我用的小個吐司盒，用飯盒或者深一點的盤子內部少量塗抹一層油都可以。把面放進去，上面再撒幾顆藍莓幹。
  • 步驟 6/9
    上蒸鍋，大火燒開轉小火蒸20分鐘。
  • 步驟 7/9
    蒸好了，稍涼脫模非常容易。
  • 步驟 8/9
    切塊可以吃了
  • 步驟 9/9
    味道口感超一流
小貼士

1.紫薯、山藥蒸熟去皮比較容易；

2.糖可根據自己的增加甜度；

3.可加適量的蜂蜜更滋潤。

釋出於 2019-01-15
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