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南瓜糯米小餅
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pest老發呆

今天公公去田裡摘了個非常紅的南瓜回來，我看著高興死了，就笑嘻嘻的，公公就說你又有的做菜了，放點糯米粉和糖一起下去做南瓜餅吧，家裡有糯米粉吧，我趕緊答說有的。吃完飯我餵了鳴鳴好後，公公就來叫我說南瓜已經給我蒸熟了，等一下鳴鳴睡著的話你去做起來吧。還沒有做過南瓜餅，但是之前做過土豆餅，和做土豆的餅的方法一樣，只是土豆餅我放的是麵粉，南瓜餅我放的是糯米粉、

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 150g
糯米粉 300g
糖 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材，蒸好的南瓜泥，白糖，糯米粉
  • 步驟 2/8
    趁南瓜蒸起來還有點燙的時候加入白糖
  • 步驟 3/8
    加入白糖後和南瓜泥拌均勻放著涼後加入糯米粉
  • 步驟 4/8
    用手腕的力量和好
  • 步驟 5/8
    然後壓成像小餅一樣
  • 步驟 6/8
    平底鍋放入油，放入壓好的南瓜小餅
  • 步驟 7/8
    炸到兩面金黃即可
  • 步驟 8/8
    炸好的南瓜餅放入控一下油
小貼士

炸餅的時候油最好和餅一樣平，這樣受熱均勻

釋出於 2023-01-06
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