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五喜素鵝
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雁柏穿越水影

明明是豆皮包菜,為什麼叫“鵝”呢?豆皮煎後表面金黃,排好平平的切開,就像燒鵝一樣,所以叫“素鵝”

食材
油豆皮 適量
木耳 適量
土豆 適量
西蘭花 適量
胡蘿蔔 適量
香菇 適量
適量
雞汁 適量
耗油 適量
生抽 適量
辣鮮露 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好材料以免手忙腳亂
  • 步驟 2/7
    各種材料洗乾淨,切成絲,切成絲就夠累死人了
  • 步驟 3/7
    燒熱油,五喜下鍋,加入調料,炒熟
  • 步驟 4/7
    油豆皮切方塊,
  • 步驟 5/7
    把煮熟的五喜包起來
  • 步驟 6/7
    溫油,小火煎,開口處朝下,定型後再慢慢翻面
  • 步驟 7/7
    加一點生抽,各面煎熟,起鍋啦
小貼士

後記:沒錯,不是為了擺盤,是真的只有3個素鵝。我以為我買了一包豆皮,結果我只買了一張豆皮,一張豆皮啊55555

釋出於 2018-11-02
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