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虎皮蛋素雞
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老公第十六桸超
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食材
鵪鶉蛋
適量
素雞
一個
油
適量
水
適量
醬油
適量
鹽
適量
糖
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
素雞洗乾淨,一般素雞用油炸的話,就切切橫刀,炒的吃的時候可以切斜刀的,這可是跟買素雞的師傅學到的哦
步驟 2/3
開油鍋,油熱倒入鵪鶉蛋炸3到4分鐘,金黃就可以撈出來了。然後繼續倒入素雞炸幾分鐘撈出來
步驟 3/3
鍋中少許底油,倒入炸好的素雞和鵪鶉蛋,倒入醬油翻炒幾下。然後加水,加鹽,加少許糖蓋鍋蓋燒開然後小火燒,幾分鐘後,加點雞精大火燒個汁
釋出於 2019-03-05
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