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香菇醬澆虎皮蛋
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計也許我錯了

今天做的蔥油麵，熬製了一些蔥酥，鍋內剩點兒底油，不值當的收起來，想起冰箱裡還有煮熟的兩個雞蛋，乾脆做個虎皮蛋，為了增加點新穎度，加了點兒香菇醬，味道還不錯。

時間:10分鐘內
食材
熟雞蛋 2個
油 適量
香菇醬 2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備雞蛋
  • 步驟 2/8
    鍋內留有少許蔥油
  • 步驟 3/8
    雞蛋加至蔥油內煎至金黃
  • 步驟 4/8
    煎好後的雞蛋
  • 步驟 5/8
    雞蛋用刀切成小塊兒
  • 步驟 6/8
    準備香菇醬
  • 步驟 7/8
    兩勺香菇醬，兩勺清水調稀，微波爐加熱1分鐘
  • 步驟 8/8
    趁熱澆在雞蛋上，拌勻即可
小貼士

煎雞蛋一定要小火。置於醬汁，只要是自己喜歡的都行。

釋出於 2022-11-18
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